Рецепт поколений

Рецепт поколений
Наверное никто не откажется вкусно пообедать или поужинать, после тяжелого рабочего дня. Иногда очень устаешь и хочется что-то быстро приготовить. Одним из вариантов быстрого и питательного ужина, может быть жареная картошка. Существует довольно много вариантов приготовления этой вкуснятины, вот и в нашей семье из поколения в поколение передавался рецепт жареной картошки. От матери к дочери. И вот, когда я была уже в том возрасте, когда могла самостоятельно готовить, мама передала мне его. А я теперь хочу и вам рассказать о нем.

На скорую руку

Сегодня я дам Вам несколько полезных советов о том, как вкусно, быстро, а главное дешево поесть. В состав блюд, рецепты которых будут приведены ниже, входят исключительно полезные продукты, которые без особого труда можно приобрести в любом магазине, или на рынке.

Итак, если вы бедный студент, или просто иногда не хватает времени приготовить что-то изысканное, запишите себе в кулинарную книжку следующие рецепты.

Сырное ризотто. Кулинарные превращения моцареллы

Ни для кого не секрет, что ризотто переселилось на нашу кухню из солнечной Италии. Каких только изменений не претерпевает это уникальное, полезное и вкусное блюдо. Теперь великолепное трио из помидоров, сыра моцарелла и листьев базилика готово стать изысканным дополнением к уже известному рецепту, создавая интересное сочетание продуктов для вкусного ужина.

Запеченные каннелони с мясом и грибами.

Каннелони это толстые и длинные макароны. Они восхитительно вкусны, с разнообразными начинками, так что если у Вас есть время, которое вы можете потратить на их фаршировку, то можно порадовать своих домашних и друзей интересным блюдом итальянской кухни.
Ингредиенты: каннелони – 15 штук, мясной фарш – 0,5 килограмма, луковица – 1 штука, помидоры – 4 -5 штук, морковь – 1 штука, сливки – 1 стакан, мука – 1 столовая ложка, тертый сыр – 200 граммов, растительное масло, перец, соль.

Вариант приготовления куриных окорочков на природе.

Сегодня увидел интересный туристический способ приготовления куриных окорочков, которым хочу поделиться с вами.
Берем куриные окорочка, обмываем водой и посыпаем приправой из пачки с названием «букет приправ».
Окорочка надо завернуть в пищевую фольгу.

Грибы по-гречески

Для приготовления грибов по-гречески нам понадобится следующие ингредиенты:
75 миллилитров («пять столовых ложек») оливкового масла;
150 миллилитров сухого белого вина;
1 долька чеснока;
2лавровых листа;
1 чайная ложка семян кориандра;
400 грамм маленьких шампиньонов;
230 грамм помидоров черри;
12 маслин без косточек;
2 питы.

Запеканка из тыквы и грибами со сливками

Ингредиенты на 4 порции:

500 гр. тыквы
200 гр. густых сливок
100 гр. репчатого лука
250 гр. яиц (5 шт.)
150 гр. шампиньонов
100 гр. семян тыквы
20 гр. сливочного масла
8 пластин слоеного теста
50 гр. муки
Тимьян, белый молотый перец и соль по вкусу

Тилапия в пряном соусе

Ингредиенты
рисовый уксус — 2/3 стакана
соевый соус — 1/2 стакана
сухое вино — 1/2 стакана
кленовый сироп — 1/2 стакана
оливковое масло — 2 ч.л.
соль, черный перец
рыба, тилапия

Картошка-кебаб

Ингредиенты

картошка (маленькая)
сало
специи — по вкусу
зелень — по вкусу

Пряный цыпленок с овощами

Ингредиенты:
- 1 цыпленок
- 4ст.л оливкового масла
- лимон
- соль, душистый перец
- майоран
- овощи (помидоры, лук, морковь, картофель, сладкий перец)