Состав и приготовление:
Существуют определенные требования к местам общественного питания, выполнение которых контролируется санитарно-эпидемиологическими службами. В кафе, барах и ресторанах важно содержать посуду и продукты в чистоте, поскольку это гарантирует безопасность продуктов, и отражается на вкусовых качествах блюд. Престижные заведения устанавливают ванны моечные производственные. Их очень удобно использовать, а также они изготовлены из прочного и безопасного материала – пищевой стали.
Моечные ванны могут отличаться в зависимости от технологии производства. Существуют ванные моечные цельнотянутые и сварные. Для мытья крупногабаритного инвентаря лучше выбирать глубокие сварные моечные ванны. Цельнотянутые моечные ванны изготавливаются таким образом, чтобы на них не было сварочных швов. Это позволяет продлить срок их службы и сделать более гигиеничными. Внешне они выглядят лучше сварных. При штамповке используется цельный лист стали, что делает производственный процесс более экономным. Специальный фартук закрывает переднюю часть, что защищает от брызг. Максимальная глубина мойки может составлять 350 мм. Эти ванные не предназначены для мытья больших кастрюль или котлов.
Моечная ванна идеально подойдет для очистки фруктов, овощей, разморозки мяса, полуфабрикатов и рыбы, а также для очистки кухонного инвентаря и посуды. Функциональное предназначение моечных ванн определяется количеством секций. Их может быть от одной до трех. Достаточно популярной является ванна моечная 2 секции. Она может быть установлена даже на неровный пол. Ножки такой мойки изготовлены из высокопрочного пластика. Особое устройство позволяет регулировать высоту. В столешнице предусмотрено место под смеситель. Если использовать такую мойку, то вода при мытье посуды не будет разбрызгиваться благодаря бортикам. Можно выбрать модели, оснащенные нижней полкой из нержавеющей стали.
Незаменимым оборудованием является ванна моечная для столовой. Она учитывает все потребности, которые возникают при обработке продуктов и инвентаря в столовых, кафе и ресторана. Правильная обработка является гарантом здоровья покупателей. Качественные мойки для разнообразных нужд можно заказать в Технопир. Этот интернет-магазин http://technopir.ru содержит большой выбор моек по выгодным ценам. Заказ можно оформить очень быстро.
Приятного Вам аппетита!
14 марта 2013