Выпечка
Состав и приготовление:
Для приготовления теста понадобятся такие продукты: половина пачки сухих дрожжей, 300 грамм пшеничной муки очень хорошего качества, 200 мл воды и 1 ложечка оливкового масла. Вода для теста должна быть комнатной температуры.
Для приготовления начинки возьмите: 500 г брокколи, 500 г шпината, 500 г помидор, 300 г сыра моцарелла, 2 цукини, 2 зубчика чеснока, 1 веточка сельдерея, молотый мускатный орех, 1 пучок базилика, 3 ст. ложки маргарина или сливочного масла, соль и перец по вкусу.
Изначально нужно замесить тесто и накрыть крышкой, подождать пока оно не увеличится в 2 раза.
Потом нужно почистить шпинат, вымыть цукини и порезать на тоненькие палочки. Все остальные овощи нужно вымыть и порезать кубиками. Растопите жир и притушите овощи, в конце приправьте их мускатным орехом. Посолите.
Выложите тесто на смазанном жиром противне. Выложите все овощи. Сверху выложите сыр. Запекайте в духовке приблизительно 30 минут при температуре 200°С.
Предлагаем своим клиентам качественные продукты интернет магазин Алматы в Ауыл берекеси! В нашем магазине представлен широкий ассортимент свежих продуктов питания, профессиональные консультанты помогут вам сделать лучший выбор. Для вас бесплатная доставка в короткий срок!
Приятного Вам аппетита!
13 декабря 2013