Состав и приготовление:

Итак, соберём для начала все необходимые ингредиенты:

1. Для теста вам понадобится:

• 1 стакан сахара;
• 2 шт. яйца;
• 8 столовых ложек молока;
• 8 столовых ложек растопленного сливочного масла;
• 4-5 стаканов муки;
• 1 столовая ложка соды погашенной уксусом;

2. Для крема вам понадобится:

• 1 банка сгущённого молока;
• грецкие орешки 200 г.;

После того, как все ингредиенты будут собраны, приступаем к приготовлению:

1. Смешиваем яйца с сахаром, добавляем молоко, сливочное масло, соду погашенную уксусом и постепенно вводим пшеничную муку. Тесто хорошо перемешиваем, до однородной массы.
2. Разделяем тесто на несколько частей и помещаем его в морозилку для полного охлаждения, держим до такой степени, чтобы тесто можно было тереть на тёрке.
3. После охлаждения натираем все части теста на тёрке прямо на сухой противень.
4. Выпекаем тёртые крошки теста в заранее разогретой духовке до тех пор, пока не появится румянец.
5. Высыпаем тесто в глубокую миску и тщательно перемешиваем с кремом (сгущённое молоко + грецкие орешки) и отправляем настаиваться 7-8 часов.
6. После того как настоялся торт, выкладываем его на большую тарелку.

Приятного Вам аппетита!

4 декабря 2013