Состав и приготовление:

Разрежьте массу на небольшие куски и дайте им постоять 20-25 минут. В течение 30-45 минут медленно помешивайте творожную массу, понемногу увеличивая температуру до 36. Как только вы приготовите такой сыр, то сможете зайти в интернет магазин www.wow56.ru и поискать себе новое платье.

Как только творожная масса осядет на дно, слейте излишки жидкости. С помощью дуршлага процедите кислое молоко в течение 10 минут. Поместите смесь снова в кастрюлю, добавьте нейодированную соль и хорошо перемешайте. Далее поставьте все это в теплую воду на 1:00.

Подготовьте пресс для сыра и марлю. Переложите творожную массу в марлю. Сверху положите деревянный круг, затем поместите 7-килограммовый пресс и оставьте примерно на 20 минут.

Приятного Вам аппетита!

22 декабря 2014