Состав и приготовление:

Самые, самые летние блюда мы сегодня представляем вашему вниманию.

Окрошка

В интернете есть множество рецептов окрошки, мы предлагаем такой:

Отвариваем яйца и картофель. Режем лук, редис, колбасу, отваренные яйца и картофель, желательно мелко. Добавляем сметану, вливаем около литра кефира и хорошо перемешиваем. Мелко режем зелень (укроп, петрушку) и добавляем в блюдо. По желанию можно налить около 200 мл кваса. Наш летний суп готов!

Летний салат

Вариантов множество. Главное - не заправляйте салаты майонезом, замените этот калорийный соус йогуртом или оливковым маслом.

Мороженое

Возьмите 5 яиц и отделите белки от желтков. Белки взбить с щепоткой соли, а желтки с сахаром, в количестве 100-150 гр. Отдельно взбить пол литра сливок, добавить желтки и в конце белки. Все перемешать венчиком. Из топингов можно добавить ванилин, клубнику и т.д. Получившуюся массу поставить в морозильник на 6-7 часов.

Для приготовления вкусных блюд, представляем вам кулинарные рецепты различной категории. В состав предложенных рецептов так же входят видео-рецепты, из которых можно более подробно узнать, как приготовить блюдо наиболее качественно, чтобы его высоко оценили ваши близкие.

Приятного Вам аппетита!

10 июля 2013