Соусы
Состав и приготовление:
Ингредиенты для соуса с хреном и уксусом:
хрен (корень) - 300 гр.
уксус 9%-ный - 1 ст.
вода - 1.3 ст.
сахар - 20 гр.
соль - 20 гр.
Приготовление соуса с хреном и уксусом:
Очищенный промытый хрен натрем на мелкой терке, выложим в посуду, зальем кипятком и накроем посуду крышкой. Когда хрен остыл, добавим уксус, сахар, соль и перемешаем.
Соус с хреном и уксусом подают к горячим мясным и рыбным блюдам.
Приятного аппетита
Приятного Вам аппетита!
8 июля 2009