Соусы
Состав и приготовление:
Ингредиенты:600 г куриного филе
1 яйцо
150 г сыра
3 ст.л. молока
100 г сливочного масла
панировочные сухари
соль
специи
Как готовить:Куриное филе пропустить через мясорубку, добавить яйцо и молоко, посолить и поперчить по вкусу. Из полученного фарша сформировать шарики, сделать из них лепешки, уложить в середину начинку: сыр натереть на крупной терке, смешать с размягченным сливочным маслом. Сформировать зразы, запанировать в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Приятного Вам аппетита!
6 июля 2009