Соусы
Состав и приготовление:
Ингредиенты:1 тушка курицы
соль
специи для курицы
красный и черный перец
растительное масло
зелень
чеснок
Как готовить:Целую тушку курицы промыть, отварить до полуготовности в подсоленной воде. Затем снаружи и внутри натереть солью, специями, перцем, выдавленным чесноком, смазать растительным маслом. Ножки и крылышки связать. Тушку надеть на шампура или обжарить на решетке, жарить над углями до готовности. Готовую тушку разрубить на куски, пересыпать рубленной зеленью.
Приятного Вам аппетита!
6 июля 2009