Соусы
Состав и приготовление:
Ингредиенты:1 стак. сметаны
1 ст.л. муки
2 ст.л. сливочного масла
1/2 стак. воды
соль, перец
зелень
Как готовить:Масло растопить в сотейнике, обжарить муку до золотистого цвета. Снять с огня и, помешивая, влить бульон. Затем все довести до кипения, добавить сметану, соль и перец по вкусу, снова довести до кипения. Подавать со свеженарезанной зеленью.
Приятного Вам аппетита!
6 июля 2009