Состав и приготовление:

Очистить 3-4 картофелины средней величины, порезать на кубики и отварить в соленой воде.

На блендере измельчить чеснок (3-4 зубчика). Затем туда же поместить отваренный картофель и протереть его в блендере до образования пюреобразной массы.

Добавить к картофелю 2-3 столовые ложки растительного (лучше оливкового масла), 1 столовую ложку винного уксуса (можно использовать лимонный сок), смесь 5 перцев (а вот здесь можно поэкспериментировать с приправами, кто как любит: тимьян, мята, жгучий перец, молотый тмин, мускатный орех, паприка, черный перец).

Смесь еще раз взбить в блендере.

Подавать соус теплым в небольшой глубокой посуде. По желанию можно украсить зеленью и слегка сбрызнуть растительным маслом.

Наступило лето! Наступила пора юбок, шорт и стильных футболок! Если вы являетесь любителем юмора и шуток, или же фанатом какой-либо группы, то вам нужно заказать такую футболку, или вы можете сделать подарок любимому! Большой выбор самых разных футболок вы найдете тут tktimport.com.

Приятного Вам аппетита!

26 марта 2013