Салаты
Состав и приготовление:
На приготовление двух порций этого изысканного горячего блюда у Вас уйдёт не более получаса и Вам понадобится: - рисовая лапша (фунчоза) - 100 г;
- куриное филе 150 г;
- лук (репчатый) - 1 шт.;
- перец болгарский - 1/2 шт.;
- чеснок - 1/2 зубчика;
- огурцы - 1 шт.;
- тёртый имбирь - по вкусу;
- соевый соус - 1/2 ст. л.;
- перец, соль и карри - по вкусу.
В глубокую сковородку наливаем растительное масло и ждём, пока оно хорошо нагреется. После необходимо положить мелко нарезанный чеснок и жарить его, пока вкус не впитается в масло. Добавляем тёртый имбирь и жарим ещё пару минут. Далее добавляем в сковороду филе курицы и поджариваем его в течении 5-7 минут с обеих сторон. Добавляем перец, соль и карри по вкусу, мешаем ингредиенты и тушим ещё немного, накрыв крышкой.После добавляем овощи и продолжаем тушить в течении 10 минут. Чтобы овощи не успели размякнуть. Варим рисовую лапшу около 5 минут, после выливаем воду и, не промывая, добавляем в сковородку к курице и овощам.Далее помешиваем все ингредиенты и держим на огне около 2-3 минут. После необходимо полить всё соевым соусом и подать к столу, пока блюдо ещё горячее. К фунчозе идеально подойдёт саке или водка. Фунчоза - это традиционное блюдо японской, китайской и корейской кухонь, которое готовится из стеклянной лапши с добавлением приправ и различных овощей. Подаётся в холодном или горячем виде, отлично сочетается с мясом или с грибами.
Приятного аппетита.
Вы заняты поиском хорошей вакансии, мечтаете, чтобы ваша жизнь и работа в Смоленске была вам в радость? Тогда загляните на сайт http://smolensk.irr.ru/jobs-education/ , ведь здесь вы найдете самые свежие и актуальные вакансии города, не выходя из дома, просто щелкнув несколько раз мышкой.
Приятного Вам аппетита!
11 августа 2013
