Напитки
Состав и приготовление:
Чи Ва Ва
Текила. Трипл-сек. Сахар.
Жизнеутверждающий ответ Нового Света старой Европе с ее декадентским абсентом. Смешайте текилу и трипл-сек, подожгите и держите над огнем чайную ложечку с сахаром - до того момента, пока он не начнет карамельной капелью падать в рюмку. Потом потушите пламя, охладите края рюмки кусочком льда и пейте - за победу. За нашу победу.
Дыня хот-шот
Гальяно. Кофе. Сливки
Разумеется, место гальяно в этой сентиментально- грустной композиции может занять любой другой дынный ликер - сути дела это не меняет. Компоненты последовательно, по стенке или с помощью специальной барной ложки, заливаются в рюмку и выпиваются - хотите через соломинку, а хотите залпом. Хорошо бы собаку купить.
ДЕСЕРТ
Черносмородиновый сироп. Водка.
Сливки (взбитые клубничные)
Этот шот - идеальный компромисс между нормальным мужским желанием сделать шот и нормальным женским желанием этому воспрепятствовать. Готовится, как большинство шотов, слоями, пьется, как правило, алым кораллом женских губ. После чего ваша подруга обнаруживает, что водка ей совсем не враг.
УСТРИЦА
Желток яйца. Томатный сок. Водка.
Необходимейшая вещь для головы, стянутой поутру невыносимым обручем тяжелого похмелья. Особенно страстные пьянчуги любят добавить к вышеуказанной комбинации соли, перца, соуса табаско, а также пару капель лимонного сока. Как и во всем остальном, эти люди не склонны себя обманывать.
РУССКИИ ФЛАГ
Гренадин. Кюрасао Блю. Водка
Потеряв полмира, военные базы в теплых морях и бесклассовое общество, мы зато приобрели два новых цвета на флаге - а с ними и возможность лихо отхватить этот патриотичный шот. Как и следовало ожидать, лучше всего он идет в республиках бывшего СССР.
СМЕЛЫЙ БЫК
Кофейный ликер
Трипл-сек. Текила. Соус табаско.
Вся соль этого шота - в перце. А также в том, что он не имеет никакого отношения к киногерою Сильвестра Сталлоне, зато самое прямое - к простуде. Ингредиенты залить слоями, добавить сверху каплю табаско или кусочки мелко резанного перчика чили, выпить, чихнуть и выздороветь.
МЕДУЗА
Кюрасао. Блю Самбука. Айриш крим. Гренадин.
Прямой отголосок древнего мифа о горгоне Медузе - доброй на лицо и ужасной (в нашем случае - крепкой) внутри. Залив слоями Кюрасао, самбуку и айриш крим, капните сверху гренадина: пройдя через сливки, он две минуты будет опускаться на дно изящным хаосом тонких струек. Только не забудьте выпить.
СМАРТ-БОМБ
Виски. Лимонный сироп. Имбирный сироп.
Переводится как «умная бомба» и вполне оправдывает и свое название, и связанные с ним культурологические ассоциации. Внимательно, с умом отнеситесь к пропорциям: побольше виски, поменьше лимонного сиропа и совсем чуть-чуть, пару капель, для аромата - имбирного. Как говорят в Кэмп-Дэвиде, полетим-полетим.
Приятного Вам аппетита!
7 июня 2012