Состав и приготовление:

Итак, чтобы приготовить Тирамису, необходимо 300 г печенья дамские пальчики, 4 яйца, пол килограмма сыра Маскарпоне, 100 г сахара, 400 мл кофе, 3 ст. л. коньяка или ликера, 5 ст. л.какао.

Сначала растираем желтки с сахаром и добавляем сыр Маскарпоне. Аккуратно перемешиваем, чтобы субстанция получилась однородной. В отдельной посудине взбиваем белки до состояния пены. Добавляем их в сыр и тщательно перемешиваем. Печенья окунаем в кофе и алкоголь, и сразу же плотно выкладываем на противень. Покрываем все слоем крема и делаем второй слой с печенья. Снова смазываем кремом. Десерт необходимо украсить какао, и в холодильник на 3 часа.

У Вас в квартире собралась компания друзей, а кормить нечем? Закажите пиццу на сайте capo.com.ua с доставкой на дом. Кроме пиццы, на сайте есть множество другой еды. Например, салаты, десерты, лапша. Горячая новинка - это азиатское меню. Приятного аппетита и не забудьте купить напитки!

Приятного Вам аппетита!

13 сентября 2013