Состав и приготовление:

Очень приятно в выходной день посидеть всей семьей за завтраком, пообщаться и спланировать досуг. Что же можно такого приготовить, чтобы угодить всем членам семьи, и не тратить много времени у плиты?

Для такого случая отлично подойдет воздушный омлет-суфле из утиных или куриных яиц и наполнителями из нежной дальневосточной форели, рассольного сыра "Моцарелла" и ароматной зелени базилика и укропа. Для его приготовления, кусок свежей форели зачистим от кожи, удалим все косточки и нарежем на небольшие порционные полоски, выложим их в сковородку или форму.

С этой нехитрой работой может справиться папа, а мама в это время может изучить информацию о медицинском оборудовании, которое нужно приобрести для ее медицинской клиники. УЗИ сканер, датчики УЗИ стационарные или переносные, можно купить по разумным ценам.

Затем смешаем в чаше блендера яйца по 1 утиных или 2 куриных на человека, чашку молока или нежирных сливок, соль, до получения воздушной и однородной массы. Зальем яйцами кусочки форели, посыплем ломтиками сыра и зеленью и отправим в духовку.

Приятного Вам аппетита!

13 мая 2015