Состав и приготовление:

Почетное место на нашем столе заняло итальянское блюдо - пицца. Ее любят все: и взрослые, и дети. Существует огромное множество рецептов этого блюда. Но если вы хотите приготовить традиционную итальянскую пиццу, вам обязательно понадобится оливковое масло хорошего качества, специальная мука и спелые помидоры для соуса.

Самый простой рецепт: тонко раскатать тесто (не больше 0,5 см). Приготовить соус из помидоров, оливкового масла и обжаренного чеснока. Смазать им лепешку. Сверху положить оливки, морепродукты и итальянский сыр (пармезан или моцарелло). Каждая пицца имеет свои особенности. Например, если вы хотите приготовить неаполитанскую пиццу, тесто нужно раскатывать тоньше, чем обычно. Сицилийская отличается квадратной формой. Разные страны оставили свой отпечаток в рецептуре приготовления пиццы.

Для начинки используют самые разнообразные продукты: мясо, колбасу, морепродукты, сыры, овощи и даже фрукты. Тесто может быть дрожжевым, слоеным, творожным. Особенно вкусна домашняя пицца, приготовленная своими руками. Для ее приготовления замесите тесто из муки, дрожжей, минеральной воды без газа, оливкового масла. Когда тесто подойдет, тонко его раскатайте и выложите на противень. Смажьте томатным соусом. Сверху положите фарш, обжаренный с луком, болгарский перец, соленые огурцы. Добавьте орегано и тертый сыр. Поставьте в духовку, нагретую до 240 градусов. Через 20 минут пицца готова!

"Солнце Востока" в Москве - это настоящая сокровищница, хранящая в себе изысканную кухню с ароматом восточных пряностей и волнующие восточные танцы. Арендовать банкетный зал в Москве около метро Пражская в районе улицы Чертаново очень просто. Достаточно зайти на сайт этого ресторана.

Приятного Вам аппетита!

3 мая 2013