Бутерброды и закуски
Состав и приготовление:
Простое блюдо, приятное на вкус и полезное,очень подойдёт когда надо украсить свой стол к какому нибудь празднику.Готовить легко, на это блюдо много денег тратить не надо,а со стола уходит быстрее других блюд. А еще к столу можно заказать суши на дом спб , ведь они такие вкусные.
Ингредиенты:
яйца куриные — 3 Штуки (сваренные вкрутую)
помидоры — 2 Штуки (свежие)
печень свиная — 70 Гр (сваренная)
петрушка — 1 Стакан (порубленная)
майонез — 2 Столовых ложки
На количество порций: 2
Представлен рецепт фаршированных яиц "Грибная полянка":
1.Почистить сваренные яйца. Помыть помидоры и стряхнуть с них воду.
2.С боков всех помидоров отрезать кусок небольшой - это будущая "шляпка" для грибка. Убрать все семена и перегородки,оставить лишь стенку овоща.
Взять одно яйцо и порезать его пополам поперек.Для двух других отрезать только низ.Аккуратно нужно вынять желток.
3.Растереть печень на большой тёрке. Хорошо перемешать всё с желтками и майонезом, по вкусу можно добавить соли потом всё перетереть до одной консистенции.
4.Петрушку порубить используя крупную тёрку и сложить на блюдо на котором будут подаваться "грибочки".
5.Заправить яйца. Нужно их поставить на зелень петрушки. Потом смазать нижние части "шляпок" яично-печеночной смесью которая осталась и закрепить на уже готовых "ножках". Всё готово! Приятного аппетита!
Приятного Вам аппетита!
30 октября 2012