Вторые блюда
Состав и приготовление:
Ингредиенты
8 средних морковок
манная крупа — 2 ст. ложки
1 яйцо
полстакана молока
1 столовая ложка сахара
панировочные сухари — 2 ст. ложки
Как готовить
Почистите морковь, натрите на крупной терке (либо нарежьте соломкой). Потушите в молоке. Добавьте чуть соли, манную крупу и варите, постоянно помешивая. Дайте остыть, смешайте с сахаром и яйцом. Сформируйте котлеты, обваляйте в сухарях и жарьте.
Вкуснее всего есть морковные котлеты с кефирным соусом или с киселем.
Приятного Вам аппетита!
7 июля 2009