Вторые блюда
Состав и приготовление:
Ингредиенты:1 курица
100 г сливочного масла
1 лимон
3 дольки чеснока
2 ч. ложки приправы для курицы
6-8 картофелин
2 ст. ложки майонеза
Как готовить:Лимон очистить от цедры. Цедру мелко порезать.Сливочное масло, цедру лимона, приправу смешать, выдавить чеснок.Тщательно перемешать.На грудке курицы сделать кармашек из кожи.Наполнить массой из сливочного масла и цедры лимона.Сверху курицу натереть солью, внутрь положить разрезаный на 4 части лимон. Уложить ее на противень.Вокруг курицы уложить картофель, нарезаный тоненькими кружочками. Все смазать майонезом.Запекать в духовке при температуре 220 С в течении 1 часа на 1 кг курицы.
Приятного Вам аппетита!
6 июля 2009