Вторые блюда
Состав и приготовление:
Ингредиенты:1 курица
немного соли
1/2 стакана изюма
1/2 стакана любых орехов
2 большие луковицы
2 дольки измельченного чеснока
1 ст. л. уксуса
2 ст. л.
6 картофелин
1 стакан фасоли
Как готовить:Натереть куски курицы солью и обжарить в масле. Вынуть, и в ту же сковороду выложить чеснок и лук. Когда лук станет золотистого цвета, добавить уксус, сахар и сверху уложить куски курицы. Немного подержав на огне, добавить отваренные картофель и фасоль. Накрыть крышкой и тушить до тех пор, пока курица не станет мягкой. Перед подачей украсить обжаренными орехами.
Приятного Вам аппетита!
6 июля 2009