Вторые блюда
Состав и приготовление:
Ингредиенты:200 г отварного куриного мяса
6-7 картофелин
50 г масла
соль, перец - по вкусу
3/4 стакана молока
1 стакан вареной кукурузы или фасоли
2 яичных белка
150-200 г тертого сыра
Как готовить:Приготовить картофельное пюре, растерев картофель с молоком, солью, маслом. Выложить в глубокую посуду, а сверху слой нарезанного куриного мяса, фасоли или кукурузы. Смазать взбитыми белками, посыпать тертым сыром и поставить в духовку. Запекать при 180-200 С, пока не образуется румяная корочка (20-25 минут). Подавать блюдо лучше горячим.
Приятного Вам аппетита!
6 июля 2009