Вторые блюда
Состав и приготовление:
Ингредиенты:1 курица (средних размеров)
1 кг капусты
1 ст.л. растительного масла
3 помидора (можно консервированные)
соль
зелень петрушки
несколько горошин черного перца
Как готовить:Курицу нарезать порционными кусками, капусту нашинковать. В большую кастрюлю положить половину капусты, сверху куски курицы и укрыть их остальной капустой. Каждый слой посолить. Добавить нарезанные помидоры, масло, 1 ст. воды и закрыть кастрюлю крышкой. Варить
курицу 1 час на среднем огне. Минут за 10 до окончания варки добавить нарезанную петрушку и перец.
Приятного Вам аппетита!
6 июля 2009