Вторые блюда
Состав и приготовление:
Ингредиенты:500 г куриного филе
1 яйцо
4 луковицы
2 ст.л. картофельного крахмала
3 ст.л. майонеза
3 ст.л. кетчупа
зелень
соль
специи
Как готовить:Из филе нарезать небольшие биточки, слегка отбить. Сделать кляр: смешать яйца, крахмал, майонез, добавить специи, мелко рубленную зелень, тщательно взбить. В кляр положить кусочки филе и оставить мариноваться.
В сковороде разогреть масло и обжарить биточки до золотистого цвета. Лук нарезать кольцами, отдельно обжарить, добавив кетчуп и специи по вкусу. Подавать к обжаренным биточка.
Приятного Вам аппетита!
6 июля 2009