Состав и приготовление:
Для того, чтобы приготовить баклажаны с куриным филе, понадобятся следующие продукты: собственно, баклажаны, кусочек куриного филе, сладкий перец, масло растительное, сметана, приправы по вкусу, зелень.
Баклажаны надо вымыть, обрезать места с креплением плодоножек, а затем разрезать на две половинки вдоль. После этого надо вырезать мякоть, старясь не повредить кожу овощей. Баклажаны можно отложить в сторону, однако сделать паузу в приготовлении блюда, чтобы заглянуть на сайт, где есть дешевая обувь оптом, не получится. Так как можно переходить к куриному филе. Куриное филе следует вымыть и нарезать тонкими полосками. После этого его надо жарить в растительном масле с добавлением приправ.
Теперь настала очередь перца. Он очищается от сердцевины, нарезается соломкой, слегка запекается. В сковороду крошится мякоть баклажана и тушится на медленном огне. После этого масса выкладывается в половинки баклажанов. Поверху выкладывается обжаренное куриное филе, сладкий перец, а сверху все поливается сметаной. Блюдо запекается в духовке 10 минут, после чего блюдо можно украсить зеленью петрушки и укропа.
Приятного Вам аппетита!
25 июня 2013