Первые блюда
Состав и приготовление:
Ингредиенты:креветки варено-мороженые - 500 г
зеленый горошек - 1 ст. ложка
отварные нарезанные грибы - 2 ст. ложки
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
маргарин - 1 ст. ложка
яйцо - 1 шт.
молоко - 2 ст. ложки
соль по вкусу
Как готовить:Креветки промыть в холодной воде и отварить. Затем их очистить от панциря. Бульон процедить и в него добавить зеленый горошек, грибы, нарезанные репчатый лук и морковь, соль. Варить при слабом кипении. В готовый суп положить креветки и заправить смесью молока и яйца.
Приятного Вам аппетита!
3 июля 2009