Первые блюда
Состав и приготовление:
Ингредиенты:1,5 л воды или бульона
5 картофелин
2 луковицы
100 г бекона
2 сардельки
коренья для супа
лавровый лист
майоран, тмин - по вкусу
Как готовить:Нарезать кубиками картофель, коренья, бекон, лук - кольцами. Бекон и лук обжарить в масле. Картофель, коренья, пряности сварить в воде или бульоне. Сардельки отварить отдельно. Размять часть овощей в кастрюле, разлить суп по тарелкам, в каждую тарелку положить жаренный колечками лук и порезанные сардельки.
Приятного Вам аппетита!
3 июля 2009