Первые блюда
Состав и приготовление:
Ингредиенты:500 мл мясного бульона
1 луковица
1,5-2 ст.л. муки
50 г свиного сала
1/2 стак. молока
3-4 сосиски
растительное масло
зелень
Как готовить:Лук мелко нарезать. обжарить на масле до золотистого цвета. Отдельно обжарить на сухой сковороде муку, добавить к обжаренному луку. Развести все бульоном и вскипятить. Сосики нарезать тонкими кружочками и обжарить на масле. В кипящий бульон добавить молоко и обжаренные сосиски. Довести до кипения, подавать с зеленью.
Приятного Вам аппетита!
3 июля 2009