Первые блюда
Состав и приготовление:
Ингредиенты:яйца - 3 шт.
молоко - 1/4 стакана
масло сливочное - 1 ст. ложка
соль, мясо курицы (копченое)
шампиньоны - 80-100 г
майонез
сыр - 100 г
Как готовить:Сделать омлет. В смесь яиц с молоком добавить растопленное сливочное масло, соль и взбить (слегка). На разогретую с растительным маслом сковороду налить омлетную массу и жарить, не переворачивая. Когда масса станет золотистого цвета, омлет положить как блин на тарелку. Курицу нарезать кубиками, шампиньоны - ломтиками. Поджарить грибы на растительном масле, затем соединить их с курицей, тертым сыром. Заправить майонезом. В готовый омлет завернуть фарш (трубочкой) и поставить в микроволновую печь на 2 минуты, чтобы сыр расплавился.
Приятного Вам аппетита!
6 июля 2009