Первые блюда
- яйцо,
- 160 мл подсолнечного масла,
- 0,5 ч.л. горчицы,
- 0,5 ч.л. соли,
- 0,5 ч.л. сахара,
- 1 ст.л. сока лимона.
Состав и приготовление:
В миску вбить яйцо, добавить горчицу, сахар и соль. Взбить все ингредиенты с помощью блендера, пока не получится однородная масса. Не выключая блендера, влить тонкой струйкой подсолнечное масло. Взбивать до тех пор, пока не получится желаемая консистенция соуса. Приготовление соуса в домашних условиях значительно экономит семейный бюджет, что особенно актуально, если есть маленькие дети. Если колготки для детей обязательно приходится покупать в магазине, то на продуктах можно сэкономить.
Чем больше вы положите в смесь масла, тем гуще получится майонез. Если вы уже получили слишком густую смесь, добавьте в нее пару столовых ложек теплой воды и взбейте еще раз блендером. Горчицу не обязательно использовать для получения майонеза.
Дата публикации: 23.11.2013
Приятного Вам аппетита!
29 ноября 2013