Особенности оливкового масла

Во всем мире из существующих масел больше всего ценится оливковое. Но стоит различать виды масла, так как не все они обладают в равной степени полезными свойствами.

Делаем грузинский соус к мясу - ткемали

Ткемали – оригинальный грузинский соус, идеально подходящий к мясу, рыбе, картофельным гарнирам и даже макаронам, который делают из слив или алычи. Он острый и кисловатый на вкус.

Картофельный соус для постного меню

Идет вторая неделя Великого поста. Предлагаем вашему вниманию простой, но оригинальный рецепт картофельного соуса. Это блюдо пришло из Греции, где знают толк в овощных закусках. Он подойдет к жареным овощам (например, баклажанам или кабачкам).

Домашний майонез (постный)

Вам понадобится:
1,5 стакана воды
0,5 стакана муки
4 ст.л. растительного масла
2 ст.л. горчицы
1,5 ст.л. сока лимона
1 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли

Горчица домашняя

Соус сметанный

Майонез домашний

Соус Белый

Соус красный

Соус ягодный